El Jefe De Cocina Recomienda

• Berenjena vegetariana VegetarianoCasero Con queso y verduritas 15,00€
• Patatas a la Importancia CaseroProductos locales Rellenas de Jamón Ibérico 15,00€
• Tortilla de Patata CaseroProductos locales Con o sin Callos 12,50€
• Alcachofas Confitadas Casero Con Virutas de Jamón 15,50€
• Pecado Marroquí 17,00€
• Carpacho de Buey 17,00€

Compartir Por Narices

• Ensaladilla Rusa Con Perdón 10,50€
• Las Migas del Pastor Con su Chorizo y dos Huevos 13,00€
• Tortilla de Patata Con o sin Callos 12,50€
• Cebolla Frita Del Narizotas 13,00€
• Las Croquetas Del Narizotas 15,00€
• Pimientos Rojos Asados Con Ventresca de Bonito 17,00€
• Las Gildas de Euskadi Con Doble de Anchoa 15,00€
• Pimientos Piquillo Rellenos de Bacalao 15,00€
• Rabas Del Cantábrico 10,50€
• Pulpo a la Brasa Con Crema de Patata 28,50€

Las Ensaladas

• De Codorniz Con Piñones 17,00€
• De Tomate Con Rúcula y Mozzarella 12,00€
• De Burrata 13,00€
• De Pollo De Corral Escabechado 18,00€
• Griega Con Anchoa, Queso Feta y Aceitunas Negras 15,00€
• De Queso de Cabra Con Cebolla Caramelizada y Frutos Rojos 15,00€
• Ensalada Templada De Langostinos y Mango 17,00€

Las Verduras

• Gazpacho 10,00€

Los Huevos

• Picadillo de Briz Con sus Huevos Revueltos 15,00€

Los Guisos

• Sopa Castellana 10,00€

Para Comer Carne

• La Gran Hamburguesa De Vaca 16,00€

Al Recién Pescado

• Soldaditos de Pavía Bacalao en Tempura con Pimientos Rojos 25,00€

Menú Segoviano

• Agua
• Café
• Pan
• Menú Segoviano 43,00€
• Judiones de la Granja o Sopa Castellana
• Cochinillo Asado en Horno de Leña Con Ensalada de la Huerta/Patatas Fritas/Patatas Panaderas
• Ponche Segoviano
• Buen Vino/Refresco/Cerveza

Menú para Niños

• Pasta a la Boloñesa
• Filete de Pollo Empanado Con Patatas Fritas
• Helado Infantil
• Refesco
• Menú Niños 25,00€

Menú Alternativo

• Ensalada de Codorniz y piñones o Salmorejo con Crujiente de Jamón Ibérico
• Solomillo Ibérico o Bacalao con Salsa de Puerros y Ajo Tostado
• Ponche Segoviano/Tarta de Queso/Brownie de Chocolate
• Buen Vino/Refresco/Cerveza
• Pan
• Menú Alternativo 35,00€

Los Dulces Dulces

• El Sorbete Coronel de Limón, Vodka y Cava 6,50€

Vino Tinto

• Rioja Viña Eguía CR 2021 Tempranillo de 12 meses Copa3,30€Botella18,00€